Bu çalışmada, S. officinalis'in metanollü yaprak ve kök ekstraktlarının oral mikrobiyotadan izole edilen bakterilere karşı antimikrobiyal etkilerinin araştırılması ve ağız sağlığında potansiyel terapötik kullanımının değerlendirilmesi amaçlanmıştır
Bitki örnekleri Türkiye, İzmir'in Nif Dağı bölgesinden toplanmış ve metanol kullanılarak ekstrakte edilmiştir. Oral bakteriler sağlıklı bireylerden izole edilmiş ve Vitek MS sistemi ile tanımlanmıştır. Antimikrobiyal duyarlılık, minimum inhibitör konsantrasyonlarını (MİK) ve minimum bakterisidal konsantrasyonlarını (MBK) belirlemek için et suyu mikrodilüsyon yöntemi kullanılarak test edilmiştir
Streptococcus sanguinis, S. mitis, S. salivarius, S. vestibularis, Rothia aeria, R. mucilaginosa, Neisseria flava, N. subflava, N. cinerea, N. mukoza ve Gemella haemolysans suşları ağız boşluğundan izole edilmiştir. Minimum inhibitör konsantrasyon (MİK) değerleri yaprak ekstraktlarında 7,8-500 µg/ml, kök ekstraktlarında ise 15,6-500 µg/ml arasındadır. Yaprak ekstraktlarının en düşük MİK değeri S. mitis ve N. mucosa'da 7,8 µg/ml, kök ekstraktlarının en düşük MİK değeri ise N. mucosa, N. flava ve N. cinerea'da 15,6 µg/ml olarak tespit edilmiştir
Bitki ekstraktlarıyla yapılan antimikrobiyal duyarlılık testlerinde standart bir yöntem bulunmamakla birlikte, bu çalışmanın sonuçları S. officinalis yaprak ve kök ekstraktlarının Streptococcus, Rothia ve Neisseria türlerine karşı antibakteriyel etkiye sahip olabileceğini ve bu bakterilerin neden olduğu ağız ve diş sağlığının korunması, enfeksiyonların önlenmesi ve bu bakterilerin tedavisine destek amacıyla kullanılabileceğini göstermektedir.